中山的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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中山是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪侵猩降奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的中山十大美食排行榜,供大家參?

一、中山的特色美食有哪些

石岐乳鴿

它是中山許多餐館的招牌菜,還是中山人帶接待外地來的親朋好友,一定會準備的美食。但是做這道菜的餐館很多,要選出一家地道好吃美味的石岐乳鴿,也是挺不容易的,建議大家提前在網(wǎng)上做好攻略。正宗的石岐乳鴿,吃起來皮脆肉嫩,小編覺得紅燒的最好吃了,而且一口爆汁,香味順著肉汁在嘴里面釋放出來,口感豐富,口味獨特,是不可不嘗的美味。

小欖炸魚球

來到中山的小欖鎮(zhèn),小伙伴們一定會被推薦吃這道炸魚球的。它使用鯪肉和豬肉做成,不僅有魚的鮮美,還有豬肉的香醇,加上的各種佐料,又增添了口味,魚球被炸的酥脆滑嫩,一口咬下去,首先是酥脆,接著就是軟糯,口感十分豐富,小伙伴們不想嘗嘗嗎?

沙溪扣肉

在中山的沙溪,每戶人家只要家里辦事要款待賓客,那他們的宴席上面就一定會有這道美食。這道扣肉是沙溪的地方特色,不僅做法復雜,而且會做的人并不多,小伙伴們來到沙溪,一定不要錯過這道美食。要做這道美食,首先就要選用優(yōu)質的五花肉,另外作為配菜的——粉葛,一定要選中山本地的,這兩者搭配起來,再加上廚師幾代人傳承下來的技藝,成了一道讓人贊不絕口的名菜,中山的朋友們,你們吃過嗎?

子姜燜鴨

這道獨具特色的中山名菜——子姜燜鴨,菜如其名。主要使用新鮮的農(nóng)家散養(yǎng)的鴨子和品質優(yōu)良的子姜制作而成,由于制作簡單,而且食材易得,當?shù)氐脑S多家庭都經(jīng)常能吃到這道菜,而且這道菜神奇地用姜提升了鴨肉的香味,鴨肉肥而不膩,有嚼勁而不塞牙,口感獨特,十分值得一試。

菊花八寶糯米飯

這道美食是當?shù)卦S多家庭新年餐桌上的一道必不可少的美味。這道美食的名字不僅名字起的好聽,而且味道也十分不錯,和普通的八寶糯米飯有不同的是,它會使用菊花,將蒸熟的糯米用豬油和糖混合之后,還會再加入豆沙,再趕緊定型,然后撒上菊花瓣,這樣一道賣相十分漂亮,而且軟糯香甜的菊花八寶糯米飯就做好了。它是許多老人和小孩的最愛,吃起來不費牙齒,喜歡吃甜食的小伙伴們也不要錯過哦!

二、中山十大美食排行榜

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