學校食品安全自查報告總結與反思 篇1
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關管理制度，實行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監(jiān)督檢查，3月28日至29日我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、健全組織，細化分工，針對薄弱點有的放矢地整改。
多年來，學校一直把傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以胡建國校長為第一責任人，張林副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期，學校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢，對住宿學生進行晨晚檢，力爭杜絕傳染病在校園蔓延。對師生服務部杜絕三無食品進入商店，查到一次很罰一次。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校后勤人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向學生，若出現(xiàn)變質和過期的必須及時消毀，并作記錄。
加強學校食堂、超市從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集多學吧習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂、超市操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我校食堂、超市衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。
加強了對學生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質的冰柜，設置紫外線殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
學校食品安全自查報告總結與反思 篇2
我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)縣教育局、縣營養(yǎng)辦、縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組嚴格按照《學校食堂食品安全預警公告》（20年第1號）文件的要求和縣食品藥品監(jiān)督管理局20xx年3月20日對我校食堂的督查意見對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：王軍榮校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
現(xiàn)在除了剛剛請來的臨時工外都有證。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。
（4）、杜絕非工作人員進入灶房操作間。
五、嚴格搞好營養(yǎng)餐管理。
切實按縣營養(yǎng)辦套表的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
六、切實做好督餐工作
做到早餐每班每早都有督餐教師，正餐每餐都有值周教師和保安督餐。
七、建立學校膳食委員會
專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
八、整改措施
有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校教師員工健康安全。
學校食品安全自查報告總結與反思 篇3
近幾年，為認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴。
每年均按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。具體情況總結如下：
一、基本情況
全校共有學生900人，校園周邊有小賣部兩間，衛(wèi)生許可證持證率100%，健康證持證率100%。
二、工作措施
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，分管副校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衛(wèi)生安全責任書，平時有檢查，有考核、有獎懲記錄。
2、加強學校食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學內(nèi)容，加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成“六要六不準”的個人食品衛(wèi)生習慣。
3、進一步規(guī)范學校商店經(jīng)營行為。對學校校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
三、今后食品衛(wèi)生工作的重點
切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構建和諧雙語做出更大貢獻。
學校食品安全自查報告總結與反思 篇4
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，認真對照市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對學校食堂及服務部食品安全進行了一次詳細的'檢查，現(xiàn)將食品安全自查工作匯報如下：
1、學校食堂、服務部各種制度健全，落實食品安全責任制，層層簽訂了食品安全責任書。
2、學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，服務部辦理了食品流通許可證，且都在有效期內(nèi)，不存在超范圍經(jīng)營問題。
3、學校食堂及服務部衛(wèi)生情況良好，各項衛(wèi)生制度落到實處。餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周大掃除，做到了室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔。食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）經(jīng)常清洗、清掃。食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
4、從業(yè)人員均辦理了健康證，且都在有效期內(nèi)。學校對食堂工作人員建立了健康檔案，經(jīng)常對從業(yè)人員進行衛(wèi)生安全知識培訓。
5、學校食堂采購落實索證索票制度，建有進貨臺賬，大宗物資米、面、油、肉等實行定點采購（楚源后勤服務公司），并索要相關證明。學校食堂沒有使用任何食品添加劑，沒有使用一次性餐盒及筷子，食品原料按照先入先出的原則，不存在過保質期的食品。
6、學校食堂配備了足夠的消毒設備，每天對各種用具進行消毒并符合相關要求。
7、學校食堂嚴格落實各項加工制度，食品清洗、粗加工符合要求，做到生熟分開，從未制售涼菜，嚴格落實食品留樣制度。
8、學校食堂從未使用任何食品添加劑，不存在違規(guī)使用食品添加劑的行為。
9、服務部沒有“三無”食品、假冒及過期食品，進貨臺賬記錄詳實，環(huán)境衛(wèi)生整潔。
學校食品安全自查報告總結與反思 篇5
作為一間學校，食品安全是最基本的保證。為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級要求，加強組織領導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。
一、學�；厩闆r
我校是一所寄宿制特殊學校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班，在校學生64人，教師23人。學校實行全封閉管理，校園圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施
1、加強組織領導，重視食品衛(wèi)生安全。
我校一直以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領導小組，由學校主要領導擔任領導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。
有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
(1)、學校安全工作自查報告與整改報告（精選五篇）
學校安全工作自查報告與整改報告 篇一一、領導重視接區(qū)（岸教辦【xx】20號）文件《關于開展全系統(tǒng)檔案室安全檢查和安全保管工作的通知》后，我校黨政領導十分重視，立即召集檔案管理工作領導小組成員認真學習文件精神，提高領導班子成員對此次檢查工作的認識，布置相關工作任務，確保各種檔案的安全。我校檔案室能認識到新形勢下安全工作的長期性，牢固樹立檔案安全責任重于泰山的思想，樹立常抓不懈的思想，以對黨和人民負責...查看更多
(2)、學校師德師風建設年度自查報告范文（五篇）
學校師德師風建設年度自查報告范文 篇1為了進一步加強師德師風建設，切實解決我校師德師風建設中存在的一些問題，構建師德師風建設的長效機制，宣傳和發(fā)揚優(yōu)秀教師的先進事跡，做到好事有人夸，壞事有人抓的良好氛圍，根據(jù)浙江省教育廳和市、區(qū)教育局關于做好中小學教師20xx年師德專題培訓的通知精神，結合學校的實際情況，學校開展了切實有效的師德師風建設，現(xiàn)將有關情況匯報如下：一、建立了符合職校特色的師德師風規(guī)章制...查看更多
(3)、學校疫情防控工作自查報告總結（五篇）
第1篇: 學校疫情防控工作自查報告總結新冠肺炎疫情發(fā)生以來，我校把師生安全和身體健康放在首要位置，認真貫徹落實疫情防控指揮部決策部署，把疫情防控作為當前工作的首要政治任務，統(tǒng)一思想，積極應對，精準施策，扎實推進疫情防控工作，認真做好各年級春季學期開學復課前后學校疫情防控的宣傳摸排工作，簡要匯報如下：一、提高認識，落實責任進一步提高政治站位，認真貫徹黨中央、國務院和疫情防控指揮部的決策部署，把做好學...查看更多
(4)、學�；鶎狱h支部標準化建設自查報告（兩篇）
篇一今年以來，黨支部在機關黨委的領導下，積極創(chuàng)造條件，精心制定計劃，認真組織實施，切實抓好落實，在黨支部標準化建設方面取得一定成效，對照標準化黨支部建設的具體要求進行了自查，現(xiàn)將自查工作報告如下：一、黨支部基本情況黨支部現(xiàn)有正式黨員3人，其中在職黨員1人，離職黨員2人；黨員隊伍結構合理，素質良好。支部黨員能服從組織決議，顧全大局，愛崗敬業(yè)，遵紀守法，從政治上、思想上、行動上與黨中央保持一致。黨支部...查看更多
(5)、學校教師不作為不擔當自查報告（兩篇）
教師不作為不擔當自查報告1為人師表，不僅要對學生負責，更要對社會負責、對科學負責。所以，任何時候，提倡教師的師德師風都是必要的。加強師德師風建設，是一項重大的建設工程，是一項需要每一個人民教師長期奮斗的艱巨任務。讓我們每一位擁有人民教師稱號的人，懷著對學生負責，對社會負責、對科學負責的態(tài)度，"正師德、鑄師魂、強師能"，使自己無愧于人民教師的光榮稱號，使自己能夠擔當起培養(yǎng)21世紀...查看更多
(6)、2022年民辦學校年檢自查報告范本精選(三篇)
民辦學校年檢自查報告 篇120xx年度我校在各級政府及教育主管部門的關愛下，全面貫徹黨的教育方針，堅持正確的辦學方向。堅持人人發(fā)展、發(fā)展人人的教育理念，以全面推進素質教育為導向，以全面提高教學質量為中心，嚴格規(guī)范學校管理，確保學校朝著健康有序的軌跡前行�，F(xiàn)將度學校各項工作情況向年檢組領導作簡要匯報。一、學�；厩闆r：我校是一所九年一貫制的民辦學校，現(xiàn)有31個教學班，其中小學23個、初中8個。在校學...查看更多
(7)、民辦學校社會組織年檢自查報告（三篇）
篇一：民辦學校年檢自查報告根據(jù)融教[20XX]486號文件——《關于進一步加強民辦學校管理 的通知》要求，現(xiàn)將我校自查情況匯報如下：一、學校基本情況。福清文光中學是一所初級中學民辦學校，校址設在福清音西街道音西村楊厝自然村，距清榮大道500米處。校園占地面積179畝，建有教學樓、行政樓、圖文中心、宿舍樓、食堂、體育館、藝術館等七幢，建筑總面積達80000多平方米�，F(xiàn)有教職員工179人。教學班48個...查看更多
(8)、民辦學校年檢自查報告及下年年度工作計劃（三篇）
民辦學校年檢自查報告1根據(jù)《xx高新區(qū)教育文化體育局關于對全區(qū)民辦教育機構開展20xx年度檢查工作的通知》，我校結合實際情況，現(xiàn)匯報如下：xxx光谷為明實驗學校自更名一年以來，在東湖高新技術開發(fā)區(qū)教育局的大力支持下，在各級領導的大力幫助下，始終堅持，努力探索光谷為明教育模式；始終堅持教育教學的中心地位，以質量求生存以特色求發(fā)展；始終堅持教師隊伍建設，著力打造一支高飛的雁陣；始終堅持學生的利益高...查看更多
(9)、小學學校黨風廉政建設自查報告（兩篇）
小學黨風廉政建設自查報告一：根據(jù)xxxx年度全區(qū)黨風廉政建設責任書的考核內(nèi)容和要求，我們學校召開了自查會議。會上xxxx校長對xxxx年的工作進行了認真總結，與會人員對照考核表逐條進行了認真的實事求是的檢查，肯定了成績，查找了問題，提出了改進的措施�，F(xiàn)將自查的情況報告如下：加強組織領導，落實各項職責。凡是學校召開的有關“反腐倡廉”的重要會議，該那一級領導參加或是全體教職工需要參加的會議，大家從來都...查看更多
(10)、學校個人紀律作風整頓自查報告范文（五篇）
學校紀律作風整頓個人自查報告 篇1經(jīng)過議定進修《于在全區(qū)教誨系統(tǒng)展開思維規(guī)律風格料理的履行方案》一文件后，我聯(lián)合本身思維、作和風格，服從腳結壯地的原則，對本身的工作進行了周全回顧和深入反思，對本身在思維、工作、中存在的題目與不敷有了更加復蘇的認識，為今后更好的工作奠定了根本。一、存在題目：比較《教師法》、《任務教誨法》、《教師職業(yè)操行典范》的每一條每一款，當真查找題目緊張有幾點：⑴工作風格不結壯，...查看更多
3、加強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內(nèi)部情況。學校執(zhí)行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質的服務。
