汕尾民間過春節(jié)，在農(nóng)歷十二月下旬就開始準(zhǔn)備。家庭主婦們先“采塵”，即把房子上下的灰塵打掃干凈，家具碗筷也要洗滌一遍。十二月二十四“送神上天”，傳說(shuō)這天眾神要赴天庭“述職”，各家都備牲儀香燭祭神，祭畢，將紙神座揭下當(dāng)天焚化。隨后，家家戶戶開始忙于備年貨，如海味、臘味、發(fā)菜等。開始蒸年糕(甜粿)、炸油角等。“年糕”，寓意著“年年高升”。三十日，家家戶戶蒸“發(fā)粿”，發(fā)粿有“發(fā)財(cái)”之意蘊(yùn)。
農(nóng)歷十二月三十日(除夕)，家家戶戶貼對(duì)聯(lián)和門神懆。對(duì)聯(lián)表示喜慶，門神表示驅(qū)邪保平安。這天是全家大團(tuán)圓日，男女老少都必須回到家中，即使在外地作或在港澳的也要趕回來(lái)。家家戶戶殺雞宰鵝鴨，備辦牲儀香燭，先拜神明，后祭拜祖宗。巨姓大族，還要集中在祠堂舉行隆重的祭祀儀式。當(dāng)晚各戶男女老少都洗澡穿新衣，圍坐在一起吃“團(tuán)圓飯”。飯后，長(zhǎng)輩給未成年的晚輩分送紅包，稱“壓歲錢”。己出嫁的女兒不得在娘家過大年夜。
正月初一早晨，各家拜神，燃放“開門炮”，吃素菜，舞虎獅隊(duì)上門拜年。上午，一家之內(nèi)，一村一族之內(nèi)，晚輩向長(zhǎng)輩拜年，出門見熟人，互道“恭喜發(fā)財(cái)，萬(wàn)事如意”。這一天，人人都要說(shuō)吉利話。初二日開始，親戚之間互相拜年(稱“相巡”)，各家備辦酒席接待親朋�！跋嘌病币暂叿执笮樾�，如先外公外婆母舅，次岳父母，然后是其他親戚朋友�！跋嘌病表殠Ъt柑、發(fā)粿、甜粿、豬肉等禮品，還要給長(zhǎng)輩及晚輩送“壓歲錢”。“相巡”一直延到農(nóng)歷正月初八。在這期間，各地做大戲、舞獅、唱曲等，熱鬧非常。初三日，每家每戶將幾天來(lái)堆積在家的爆竹紙屑或其他垃圾送到遠(yuǎn)處的河邊，俗稱“送窮鬼”。初四日，家庭主婦帶著孩子及禮品回娘家，俗謂“初四返外家”。至初七日，吃七樣菜。客家山區(qū)則吃“七樣菜茶”，即以大蒜、芥藍(lán)、荷蘭豆、生艾、茴香、薄荷外加芝麻、花生和綠茶為原料，擂成粉漿，用開水泡浸的客家擂茶。
改革開放以來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，不少家庭于除夕夜到酒樓吃“團(tuán)圓飯”，親戚朋友拜年，也在酒樓擺席宴請(qǐng)。身處異地的親戚、朋友還通過電話、手提機(jī)、因特網(wǎng)互致新春祝福。機(jī)關(guān)團(tuán)體于春節(jié)期間舉行“團(tuán)拜會(huì)”，向烈軍屬、老革命、老干部或僑胞代表等及有關(guān)人員拜年。各地還組織文藝匯演，節(jié)目?jī)?nèi)容豐富，氣氛濃烈。
