主干課程，高等數學、概率論、線性代數、普通化學、分析化學、有機化學、基礎化學實驗、程序設計基礎、植物學、植物學實驗、大學物理學、大學物理實驗、植物生理學、植物生理實驗技術、基礎生物化學、基礎生物化學實驗、細胞生物學、試驗設計與統(tǒng)計方法、普通遺傳學、土壤肥料學、土壤農化分析、普通微生物學、農業(yè)氣象學、植物生物技術、植物保護學、植物育種學、耕作學、植物生產學、分子生物學、植物生態(tài)學、種子學。
植物科學與技術專業(yè)實踐教學，植物學Ⅰ實習、土壤與肥料學實習、植物生態(tài)學實習、植物保護學實習、植物育種學實習、植物生產學實習、耕作學實習
植物科學與技術專業(yè)發(fā)展前景，（1）與種植業(yè)有關的企業(yè)
種苗公司、肥業(yè)公司、農業(yè)生產資料經營企業(yè)、植物產品加工或生產企業(yè)等，工作內容主要包括:產品研發(fā)生產、技術服務和推廣、產品營銷等。
（2）與種植業(yè)有關的事業(yè)單位
農業(yè)局中的農技站、蔬菜站、果茶站、土肥站、植保站等。
（3）教學和科研部門
各級農業(yè)科學研究院、農業(yè)大學、部分職業(yè)學院等。
（4）考取公務員或選調生
植物科學與技術專業(yè)畢業(yè)生可在農業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學相關的教學與科研、推廣與開發(fā)、經營與管理等；同時去國外相關研究領域深造的機會較多。往屆報考研究生的考研率均在56%以上，該專業(yè)屬新興農林類專業(yè)，畢業(yè)生在考公務員或企事業(yè)機關單位時，往往受限于專業(yè)限制，出現無法報考的情況，本專業(yè)相對其他傳統(tǒng)農林類專業(yè)而言沒有任何優(yōu)勢，存在著巨大的就業(yè)壓力。本專業(yè)畢業(yè)生質量社會普遍反映較好。
植物科學與技術專業(yè)在科研和應用上均具有重大意義：在科研上，它屬于應用基礎學科，可以為國家生態(tài)建設、糧食生產安全以及能源結構調整等方面做出重大貢獻。我國發(fā)展植物科學與技術專業(yè)具有資源優(yōu)勢，未來更傾向于研究型人才的培養(yǎng)。這一專業(yè)在未來國家生態(tài)環(huán)境建設及新農村發(fā)展中，將呈現廣闊的發(fā)展遠景。
