員工餐廳管理制度
1、員工應(yīng)嚴格遵守公司規(guī)定的用餐時間,打飯時應(yīng)自覺排隊,文明有序,不得插隊、擠堆、起哄、違者罰款10-100元,情節(jié)嚴重的開除處理。
2、員工必須厲行節(jié)約,堅持“吃多少打多少”的原則,不得有剩菜剩飯,更不允許有倒飯現(xiàn)象發(fā)生,如有發(fā)現(xiàn)倒飯者,罰款50—100元。
3、就餐員工一律服從食堂管理制度和監(jiān)督,要愛護公物,不得把飯菜帶出餐廳,違者罰款20元/次。
4、員工就餐時不允許在餐桌上有遺留飯菜,如發(fā)現(xiàn)一次罰款50元/人。
5、員工就餐時必須遵守餐廳管理制度,不得在餐廳內(nèi)打鬧、戲耍、大聲喧嘩,違者罰款50元/次。
6、員工就餐完畢必須在規(guī)定的地方洗碗,不允許把剩余的飯菜倒入洗碗池。違者罰款20/元次。
7、食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反一次罰款20元。
8、員工就餐時,要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不得隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。違者罰款10元/次。
9、就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習(xí)慣,不準故意損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要照價賠償。