大連工業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1958年，是我國(guó)最早建立的4所輕工業(yè)院校之一，原隸屬輕工業(yè)部，1998年轉(zhuǎn)制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)，學(xué)校由大連輕工業(yè)學(xué)院更名為大連工業(yè)大學(xué)。半個(gè)多世紀(jì)來(lái)，學(xué)校逐漸發(fā)展成為以工為主，工、理、藝、文、管、經(jīng)六大學(xué)科門類協(xié)調(diào)發(fā)展，以培養(yǎng)輕工、紡織、食品、藝術(shù)等專業(yè)人才為辦學(xué)特色的高等學(xué)府，已為國(guó)家培養(yǎng)各類畢業(yè)生6萬(wàn)余人。
學(xué)校有3個(gè)博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，1個(gè)博士后科研流動(dòng)站，13個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，9個(gè)工程碩士招生領(lǐng)域、1個(gè)藝術(shù)碩士、1個(gè)農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；5個(gè)遼寧省重點(diǎn)學(xué)科，并有3個(gè)一級(jí)學(xué)科被評(píng)為遼寧省高校一流特色學(xué)科。
學(xué)校設(shè)有15個(gè)學(xué)院（部），50個(gè)普通本科專業(yè)、2個(gè)國(guó)際合作辦學(xué)專業(yè)，其中1個(gè)國(guó)家級(jí)“本科教學(xué)工程”地方高校第一批本科專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，1個(gè)專業(yè)通過(guò)教育部工程教育認(rèn)證，7個(gè)教育部“卓越計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)，3個(gè)國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心，1個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，7個(gè)遼寧省特色專業(yè)，4個(gè)遼寧省優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)，4個(gè)遼寧省綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，5個(gè)遼寧省工程人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)專業(yè)，2個(gè)遼寧省重點(diǎn)支持專業(yè)，2個(gè)遼寧省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點(diǎn)專業(yè)，10個(gè)遼寧省大學(xué)生實(shí)踐教育基地，7個(gè)遼寧省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心, 4個(gè)遼寧省虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。多個(gè)設(shè)計(jì)類專業(yè)同時(shí)被評(píng)為A?級(jí)專業(yè)，進(jìn)入全國(guó)相同專業(yè)前5%領(lǐng)先行列。學(xué)校具有推薦優(yōu)秀應(yīng)屆本科畢業(yè)生免試攻讀碩士學(xué)位研究生資格�，F(xiàn)有在校全日制本科學(xué)生16000余人，研究生1600余人，每年招收外國(guó)留學(xué)生400余人。
學(xué)�，F(xiàn)有專任教師近900人，其中中國(guó)工程院院士1人，教授、副教授400余人，博士生、碩士生導(dǎo)師300余人（含外聘）。有享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家28人，2人入選國(guó)家“百千萬(wàn)人才工程”，國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專家1人，遼寧省高校“攀登學(xué)者”2人，遼寧省領(lǐng)軍人才1人，遼寧省優(yōu)秀專家3人，遼寧省特聘教授7人，遼寧省普通高等學(xué)校專業(yè)帶頭人5人，遼寧省教學(xué)名師13人，遼寧省“十百千高端人才引進(jìn)工程”百人層次1人，遼寧省“百千萬(wàn)人才工程”百人層次20人。
學(xué)校擁有國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心，2個(gè)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室（海洋活性多糖開發(fā)應(yīng)用技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、生物催化技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室）；6個(gè)部級(jí)實(shí)驗(yàn)室及工程中心；2個(gè)遼寧省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究基地，1個(gè)遼寧省協(xié)同創(chuàng)新中心，1個(gè)遼寧省產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，7個(gè)遼寧省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，4個(gè)遼寧省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，10個(gè)省級(jí)工程研究中心；12個(gè)市級(jí)工程研究中心及實(shí)驗(yàn)室，3個(gè)大連市社科聯(lián)社科研究基地。
學(xué)校堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，近年來(lái)，共承擔(dān)國(guó)家“973”項(xiàng)目、國(guó)家“863”項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目等國(guó)家級(jí)項(xiàng)目110項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文5000余篇，其中被3大檢索收錄1000余篇；申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利470余件；獲得國(guó)家、�。ú浚⑹屑�(jí)科技獎(jiǎng)51項(xiàng)；2003、2005年分別獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)，2008年獲得何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng),2009年獲得大連市科學(xué)技術(shù)功勛獎(jiǎng)，2010、2015年獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，受到國(guó)務(wù)院及省、市政府表彰。
學(xué)校主辦的《大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》連續(xù)入編北京大學(xué) “中文核心期刊要目總覽”、“中國(guó)高校特色科技期刊”、“中國(guó)科技核心期刊”、“RCCSE中國(guó)核心學(xué)術(shù)期刊”、“遼寧省一級(jí)期刊”，榮獲“中國(guó)高校精品?優(yōu)秀?特色科技期刊”獎(jiǎng)、“中國(guó)高校特色科技期刊獎(jiǎng)”、“全國(guó)高�？萍计诳瘍�(yōu)秀編輯質(zhì)量獎(jiǎng)”，被美國(guó)《化學(xué)文摘》(CA)、俄羅斯《文摘雜志》(AJ)、英國(guó)《食品科技文摘》（FSTA）、英國(guó)《劍橋科學(xué)文摘》(CSA)、波蘭《哥白尼索引》、美國(guó)《烏利希期刊指南（網(wǎng)絡(luò)版）》（Ulrichsweb）等國(guó)際重要檢索系統(tǒng)收錄。
學(xué)校重視人才培養(yǎng)質(zhì)量。，獲批遼寧省第二批轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)高校。2011年，獲批成為教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”第二批試點(diǎn)實(shí)施學(xué)校，，獲批成為教育部“卓越農(nóng)林教育培養(yǎng)計(jì)劃”首批試點(diǎn)實(shí)施學(xué)校，建有國(guó)家特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)4個(gè)，是國(guó)家級(jí)藝術(shù)設(shè)計(jì)生態(tài)教學(xué)體系人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)，遼寧省重點(diǎn)建設(shè)的緊缺本科人才培養(yǎng)基地和藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)基地。近年來(lái)，承擔(dān)國(guó)家、省級(jí)教學(xué)改革立項(xiàng)180余項(xiàng)，獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)44項(xiàng)，國(guó)家級(jí)、省級(jí)精品課程近40門，國(guó)家級(jí)精品視頻公開課1門，其中省級(jí)精品視頻公開課2門，省級(jí)精品資源共享課11門，國(guó)家級(jí)精品教材1部，省級(jí)精品教材獎(jiǎng)9部，國(guó)家級(jí)“十二五”規(guī)劃教材11部，省級(jí)“十二五”規(guī)劃教材29部。有國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)，省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)5個(gè)，省高校創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)4個(gè)，服裝學(xué)院被評(píng)為中國(guó)十大時(shí)裝名校、全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體。
學(xué)校在2005年教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估中獲得優(yōu)秀成績(jī)，是原輕工業(yè)部所屬8所高校中最先獲得優(yōu)秀成績(jī)的學(xué)校，也是遼寧省省屬高校首批獲得優(yōu)秀成績(jī)的學(xué)校。2006年學(xué)校被確定為首批“遼寧省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育示范�！�。2008年，有24名同學(xué)入選北京奧運(yùn)會(huì)禮儀引導(dǎo)員，是全國(guó)入選人數(shù)最多的高校。近年來(lái)，學(xué)生在全國(guó)“飛思卡爾”智能車大賽、全國(guó)網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新大賽、全國(guó)“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模大賽、遼寧省大學(xué)生機(jī)械設(shè)計(jì)大賽等大型賽事中取得多項(xiàng)優(yōu)異成績(jī)。
學(xué)校順應(yīng)高等教育國(guó)際化的潮流，先后與美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、意大利、日本、韓國(guó)等30余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的70余所高校開展交流與合作,包括師生交流、科學(xué)研究和各類國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議。學(xué)校獲批國(guó)家高端引智項(xiàng)目5項(xiàng)、省市級(jí)引智項(xiàng)目18項(xiàng)，學(xué)校獲批成為中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金生委托培養(yǎng)院校和遼寧省政府外國(guó)留學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金單位。近年來(lái)，累計(jì)接收各國(guó)留學(xué)生1800余人。目前，學(xué)校與英國(guó)南安普頓大學(xué)、美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)、澳大利亞迪肯大學(xué)、日本立命館大學(xué)、日本北陸先端科技大學(xué)院大學(xué)等多所國(guó)際知名大學(xué)開展校際交流本科生“2+2”項(xiàng)目、本科生“3+1”項(xiàng)目、研究生“2+1”項(xiàng)目、研究生“1+1+1”項(xiàng)目、本碩連讀項(xiàng)目、短期互換生項(xiàng)目、國(guó)家公派留學(xué)等項(xiàng)目。2011年起與英國(guó)南安普頓大學(xué)合作在兩個(gè)本科專業(yè)視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)和服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)開展中外合作辦學(xué)項(xiàng)目，拓展了我校國(guó)際合作辦學(xué)形式。
學(xué)校經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展與歷史積淀，形成“博學(xué)精思，篤行致新”的校訓(xùn)，遵循“以人為本、強(qiáng)化內(nèi)涵、彰顯特色、開拓致新”的辦學(xué)理念。在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、文化傳承、社會(huì)服務(wù)等方面為國(guó)家做出了積極貢獻(xiàn)。在新的歷史階段，學(xué)校深入貫徹落實(shí)國(guó)家、遼寧省中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要，堅(jiān)持服務(wù)國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略和遼寧區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。全面推進(jìn)內(nèi)涵建設(shè)，提高辦學(xué)質(zhì)量，努力把學(xué)校建設(shè)成有特色、高水平國(guó)內(nèi)知名的多科性大學(xué)，成為我國(guó)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)重要的人才培養(yǎng)基地和科技研發(fā)及學(xué)術(shù)交流中心。
