一、葡萄酒文化與營(yíng)銷專業(yè)未來就業(yè)前景如何
隨著人類對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)保健的重視，葡萄酒作為一種健康的食品已成為大眾消費(fèi)的時(shí)尚。葡萄酒的釀造過程具有獨(dú)特的工藝和文化內(nèi)涵，又與品種、生態(tài)和栽培條件密切相關(guān)，因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)利用葡萄特有品種、通過特色栽培、獨(dú)特發(fā)酵的新型文化產(chǎn)業(yè)。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)所涉及的領(lǐng)域除傳統(tǒng)的葡萄栽培與葡萄酒生產(chǎn)外，還擴(kuò)展到鑒賞藝術(shù)、管理營(yíng)銷、文化推廣、食品營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)等諸多方面。因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)，葡萄酒文化與營(yíng)銷專業(yè)有著廣闊的就業(yè)前景。
二、葡萄酒文化與營(yíng)銷專業(yè)好不好
學(xué)習(xí)掌握葡萄酒相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)，熟悉相關(guān)種植、釀造工藝，具備葡萄酒高級(jí)侍酒服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理、國(guó)際貿(mào)易、銷售服務(wù)、跨文化交流能力，培養(yǎng)從事葡萄酒相關(guān)高級(jí)管理、服務(wù)、營(yíng)銷等方面工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
三、葡萄酒文化與營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)方向
葡萄酒相關(guān)行業(yè)、高端酒店和餐飲機(jī)構(gòu)等單位：高級(jí)侍酒師、高星級(jí)酒店酒水經(jīng)理、高級(jí)餐廳經(jīng)理、酒吧管理者、酒莊酒窖運(yùn)營(yíng)管理者等。
四、葡萄酒文化與營(yíng)銷專業(yè)學(xué)什么課程
《美食與美酒知識(shí)》、《餐飲運(yùn)營(yíng)管理》、《葡萄酒高級(jí)侍酒服務(wù)》、《葡萄酒貿(mào)易與營(yíng)銷》、《葡萄酒釀造與法規(guī)》、《葡萄酒歷史與風(fēng)土》、《葡萄酒品鑒與窖藏》、《葡萄酒禮儀與服務(wù)》等。
