白酒釀造工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景較好。畢業(yè)后可在白酒及相關(guān)行業(yè)從事白酒釀造、生產(chǎn)管理、品評勾調(diào)、分析檢驗等工作。
一、白酒釀造工程專業(yè)未來就業(yè)前景如何
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，酒類市場需求增長在短時間內(nèi)不會消失，加上國外“洋”酒的大量涌入，使得國內(nèi)造酒企業(yè)的競爭愈演愈烈，時尚、品位、健康、文化內(nèi)涵逐漸成為酒品研發(fā)的趨勢和重點。因此，對釀酒工程師的技術(shù)要求已經(jīng)不僅僅停留在傳統(tǒng)的釀酒工藝上，而需要個性化、多樣化的產(chǎn)品以滿足個性化、多樣化的需求，所以釀酒工程師的發(fā)展前景非�？捎^。釀酒工程專業(yè)結(jié)業(yè)生正在相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)硬朗，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
二、白酒釀造工程專業(yè)好不好
白酒釀造工程是以食品科學與工程類各基礎(chǔ)專業(yè)和特設(shè)專業(yè)為基礎(chǔ)，吸納生物學、輕工技術(shù)與工程、管理學等多學科知識的交叉學科、綜合學科和應(yīng)用學科為一體的一個專業(yè)，旨在培養(yǎng)掌握白酒釀造、品評勾兌、酒質(zhì)檢測技術(shù)，具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，以實現(xiàn)中國白酒產(chǎn)品和中國白酒文化走向世界的需要。
三、白酒釀造工程專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)后可在白酒及相關(guān)行業(yè)從事白酒釀造、生產(chǎn)管理、品評勾調(diào)、分析檢驗等工作。
