最近好多人跌親（結(jié)婚），在十一黃金周做了一次兄弟，一次伴郎，故一文介紹一下廣州粵式婚禮習(xí)俗。
婚禮是人生中的一件大事，每個(gè)結(jié)婚的人都希望自己的婚姻會(huì)幸福美滿。而一段美好的婚姻從一個(gè)圓滿的婚禮開(kāi)始，所以新人們都希望婚禮能舉辦得成功，舉辦得體面，能得到身邊所有人的祝福。尤其在是我們中國(guó)這樣一個(gè)傳統(tǒng)文化氣息濃厚的國(guó)家，一個(gè)圓滿的婚禮除了有一對(duì)幸福的新人之外，當(dāng)然也講究?jī)x式的隆重和得體，因?yàn)樵谥袊?guó)人的眼里，這樣的婚姻才會(huì)受到神明的祝福！而廣州人對(duì)這些古老的婚禮儀式有著自己的見(jiàn)解，隨著時(shí)代的變遷，新生代對(duì)傳統(tǒng)的婚禮儀式也有了新的解釋，從中沿用了精華的部分，同時(shí)也簡(jiǎn)化繁瑣的儀式。這里面除了能夠讓我們一窺時(shí)代前進(jìn)的步伐，同時(shí)也讓我們看到了廣州獨(dú)有的人文文化與傳統(tǒng)中國(guó)文化沖撞迸發(fā)的火花。
矢量濤，
俗話說(shuō)“各處鄉(xiāng)村各處例”，經(jīng)歷各個(gè)地方對(duì)于婚禮的不同理解，婚禮的儀式就算在廣州內(nèi)的不同地方也可能是不同的。所以有的婚禮儀式與本視頻會(huì)有所不同。而我們就按照先后次序來(lái)看一些在廣州基本的婚禮習(xí)俗，。
相對(duì)于傳統(tǒng)，小車仔來(lái)補(bǔ)充一下現(xiàn)代興起的新式婚禮：
從20世紀(jì)80年代起，廣州興起新式婚禮，并將整個(gè)婚禮過(guò)程錄像留念�；槎Y前，先要到婚紗影樓照婚紗相。通常，新郎、新娘會(huì)提前請(qǐng)自己的未婚朋友做伴郎、伴娘及兄弟、姐妹。
婚禮當(dāng)天
婚禮當(dāng)天，新娘由伴娘或“姐妹”陪同到預(yù)先約定的美容中心做發(fā)型、化妝；
而新郎的“兄弟”則裝扮花車：在轎車上掛上或貼上鮮花、絲帶、彩球，車的正前方則矗立一男一女2個(gè)洋布娃娃（現(xiàn)時(shí)興用一對(duì)小動(dòng)物）。
吉時(shí)一到，新郎領(lǐng)著眾“兄弟”到新娘家接新娘。這時(shí)候，新娘的“姐妹”會(huì)嚴(yán)守層層大門，不讓新郎輕易接到新娘，而且與新郎及其“兄弟”唇槍舌戰(zhàn)，索取“開(kāi)門利市及姐妹利是”，拿到一封“利市”開(kāi)一道門，有的還會(huì)藏起新娘的鞋，直到新郎“求饒”、“認(rèn)輸”才放新娘出門。
這時(shí)，眾兄弟、姐妹才熱熱鬧鬧地簇?fù)碇吕�、新娘去男家。有的時(shí)候，盡管新娘家離新郎家近在咫尺，花車也要特意繞個(gè)大圈子經(jīng)過(guò)吉祥路、長(zhǎng)壽路、萬(wàn)福路、百子路等，以取好“意頭”。
隨后，新娘由新郎陪同返回娘家，俗稱“回門”。在婚宴中，新郎、新娘每席必敬酒；宴畢必敬茶，賓客則以“利市”相贈(zèng)。整個(gè)婚禮過(guò)程，有的新娘會(huì)換2~3套衣服，迎賓時(shí)穿西式白色婚紗；宴中著傳統(tǒng)紅色裙褂；宴畢送客時(shí)則換艷麗旗袍。婚宴的菜譜也很有講究，如是初婚，必有“燒乳豬”這道菜；還有紅棗蓮子湯，取“早生貴子”之意，有甜湯甜糕，取新婚甜蜜之意。婚宴后，主家還會(huì)向來(lái)賓回贈(zèng)“利市”。
廣州傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗
一、過(guò)大禮
過(guò)大禮，也就是下訂，雙方定了這門親事，男方家把聘禮送到女方家，婚事就不再反悔了。當(dāng)然過(guò)大禮之前，肯定有媒婆在中間進(jìn)行了充分的溝通。雙方家長(zhǎng)或雙方男女都同意了這門親事了，就可以過(guò)大禮了。而過(guò)大禮的時(shí)間通常在婚禮前三個(gè)月進(jìn)行。過(guò)大禮男方要送的禮物，視男方家的家境和大方情況。一般來(lái)說(shuō)是燒乳豬一只，喜餅一對(duì)，公雞母雞一對(duì)，公鵝母鵝一對(duì)，然后帶上一封大利市（金額比較大的紅包），然后帶一對(duì)椰子（寓意有椰有子），一盤紅棗，半盤花生，一棵桔樹。現(xiàn)在時(shí)代的過(guò)大禮則簡(jiǎn)化很多，男方帶上大利市一封，一般給三千到一萬(wàn)元。男方還要提高給女方給親戚禮餅的錢。因?yàn)榈交榍埃郊乙统鲆淮蚣t白兩色的喜餅給親戚。喜餅有一半是糖冬瓜做的餡，有一半是蓮蓉做的餡，都是送給長(zhǎng)輩或者關(guān)系好的親戚。男方的大禮中，如果有錢的，會(huì)送一套房，一輛車，不過(guò)這還是少有的。家境差的送一千八，兩千八，都是取個(gè)好意頭，即發(fā)和百年好合的意思。同時(shí)帶上椰子，一對(duì)雞，一對(duì)燒酒，雙方家長(zhǎng)在這次見(jiàn)過(guò)面，然后一起確定婚期。
二、鋪床
結(jié)婚了要有新房要鋪新床，這是作為男方家必備的。鋪床時(shí)間是在結(jié)婚的前一天進(jìn)行。鋪床要由好命婆來(lái)鋪。什么是好命婆呢？就是指生育多個(gè)子女特別是兒子的婦女，她不僅把兒子都養(yǎng)得很好，而且工作順利家庭幸福。當(dāng)然，現(xiàn)今時(shí)代則很多都是由大襟姐來(lái)鋪。（大襟姐指的是幫手主持操辦婚禮的重要人物。）鋪好新床單新被子之后，在床罩下面要放蓮子、雙數(shù)的花生和雙數(shù)的紅棗。這是給新婚當(dāng)天夫妻壓床用的。當(dāng)然還得放下兩封利市在床頭床尾，還要用盤子放一堆利市在床上面，以便在結(jié)婚當(dāng)天，給那些陪嫁的兄弟姐妹拿新房利市。
三、沖新
沖新也叫著刷新。這個(gè)現(xiàn)代人就比較少人知道了。沖新也是沖涼，時(shí)間是在結(jié)婚的前一天晚上，新郎新娘分別在自己的家里進(jìn)行。過(guò)程是：要用柚子葉、香茅煮成熱水，涼了之后，新人用這些水洗臉擦身。之后穿上新的睡衣新的拖鞋，等著晚上上頭。沖新寓意是指洗去污穢，驅(qū)邪，然后開(kāi)始新的生活新的人生。不過(guò)現(xiàn)代人的沖新就變得很簡(jiǎn)單，只是拿著柚子葉和香茅在花灑下面沖一下身子就可以了。
四、上頭
結(jié)婚前一晚，男女雙方各自在家對(duì)鏡梳頭，稱為上頭。男方舊時(shí)是由家里最長(zhǎng)輩的人，如爺爺之類的人來(lái)上頭，用梳子梳頭。*則是由姑媽、姑姐或者是爸爸也可以。女方則由大襟姐操辦，舊時(shí)現(xiàn)在都是如此。上頭的工具是：用半圓的梳子，綁上一片柏葉和一撮紅繩。柏葉代表的是婚姻長(zhǎng)青。梳子尾部還要綁上利市，里面有點(diǎn)錢。
大襟姐一邊梳頭一邊唱一些吉利的說(shuō)辭：一梳梳到尾；二梳白發(fā)齊眉；三梳兒孫滿堂！舊時(shí)一共有十梳，分別是：四梳風(fēng)調(diào)雨順；五梳翁俚和順；六梳夫妻相敬；七梳一直到十梳。不過(guò)現(xiàn)代則簡(jiǎn)化為三梳了。上頭之后，將梳子的紅繩柏葉分別綁在新郎新娘的頭發(fā)上，持續(xù)到第二日婚禮結(jié)束。上頭之后要吃糖水，母親捧出蓮子、百合、花生、紅豆加雞蛋煮成的糖水。新人則要把這些糖水喝掉。五、開(kāi)臉開(kāi)臉就是新娘在出嫁化妝之前，要把臉上的毛拉掉，稱為開(kāi)臉。以前的女人化妝比較少，因此新娘化妝出閣之前，都希望開(kāi)臉美容，打扮得更美一點(diǎn)。民國(guó)時(shí)候基本都還是這樣的。但是現(xiàn)代的女人化妝多了，臉毛少，簡(jiǎn)單的做一下開(kāi)臉就可以化妝了。
六、踩床
結(jié)婚當(dāng)天，新郎新娘進(jìn)入新房，坐在床前，抱一個(gè)童男，在新床上走來(lái)走去，從頭走到尾。最好還拉屎撒尿，則用盆缽接住，意味著有金有銀。
七、壓床
婚禮之后，新郎新娘坐在床上，兄弟姐妹們會(huì)推著新人在床上滾來(lái)滾去，意圖是壓碎床罩下面的花生蓮子，取個(gè)好意頭。
八、接新娘
新郎到女方家里接新娘，來(lái)回行走的路線不能一樣，也就是不能原路返回。這叫做轉(zhuǎn)運(yùn)。當(dāng)然，有的山地方或者是壯族的人，都是要原路去原路回的，叫做有來(lái)有回。而廣州的是路線不能相同，最好是繞得越遠(yuǎn)越好。
九、出嫁
新郎到了女方家里接新娘了，首先要敲開(kāi)新娘的閨房門，一般來(lái)說(shuō)要新娘打開(kāi)方面，要經(jīng)歷伴娘和新娘姐妹的重重刁難。姐妹們?cè)缫呀?jīng)把新娘的一只鞋子藏了起來(lái)，而新郎進(jìn)了房間之后，就發(fā)動(dòng)兄弟們找新娘的鞋，如果找不到，就要發(fā)一些利市給姐妹們，讓她們透露一點(diǎn)消息。如果還是找不到，就要任由姐妹們處置了。
如果新娘比哥哥先結(jié)婚，就要鉆哥哥的褲子。拿一條褲子掛在新娘的房門，出門是從褲腳下走過(guò)去就可以了。當(dāng)然，還要給哥哥敬茶。如果新娘有弟弟的，還要給弟弟捧上小舅鞋，廣州稱為“舅仔鞋”。
如果女方的哥哥比新郎年齡還大，則要送腰帶了，稱為“大舅帶”。找到鞋子之后，新郎抱著新娘出門了，這個(gè)時(shí)候大襟姐要一馬當(dāng)先在門口打開(kāi)鮮紅色的傘（番禺順德是由父親撐傘）。然后有人在傘上面撒米。人們都不知道撒米的風(fēng)俗是怎么來(lái)的。這里就有個(gè)傳說(shuō)了。傳說(shuō)舊時(shí)有一個(gè)女子，從小養(yǎng)了一只雞，她跟雞的感情很好，一直都舍不得殺雞。后來(lái)女子長(zhǎng)大要出嫁了，雞怕她嫁了之后，自己留在家里會(huì)被宰了來(lái)宴客。因此央求女子要帶它一起出嫁。女子答應(yīng)了。而到了出嫁當(dāng)日，新娘忙暈了頭，出門的時(shí)候忘記了把雞帶上。女子的父親則真的要把雞殺了宴客。雞很著急，趕緊追趕出了門去的新娘，而父親則在后面，拿著一把菜刀要?dú)㈦u。這樣就形成了一種場(chǎng)面：新娘在前面走，雞在后面追新娘，而父親則在更后面追雞。雞好不容易追上了新娘，它認(rèn)為新娘負(fù)心了，于是飛到新娘頭上，把新娘的眼睛啄瞎了，新娘就盲了眼。而后人在出嫁的時(shí)候，就在新娘的頭上撒米，意思是讓雞啄米，而不啄新娘。
十、入家門
新娘入新郎家門了，要跨火盆�？缁鹋璧脑⒁馐菍⑿履镞^(guò)去的污氣趕走�？缌嘶鹋柚螅肓思议T，則要舉酒舉茶敬男方家的祖先，沒(méi)祖先的就敬當(dāng)天，即倒在地上深深一拜，然后上香。
十一、敬茶
新娘在娘家出門前，也就是新郎找到鞋之后，男女雙方要敬女方的父母，舅父，姨媽、爺爺、叔伯還有一些近親等。在男方家敬茶，是先敬爺爺，父親，還有就是父親的親戚。然后在敬母親，母親的親戚。舅舅也是很大的長(zhǎng)輩，俗稱“天上舅公地下雷公”。敬茶以碗為主，次序是先男后女。如果有舅母沒(méi)有舅舅，那么要先敬一杯茶倒在地上，這是舅母不能代喝的。然后才是給舅母敬茶。敬茶的過(guò)程一般是大襟姐手捧茶盤，遞給新娘新郎，茶盤只放兩個(gè)被子。一邊敬茶的時(shí)候大襟姐還要一邊喊：“飲杯心抱（媳婦）茶，富貴又榮華。”“舅舅飲完添福又添壽，舅母飲完多金笑開(kāi)口�！边@些好話沒(méi)有固定的說(shuō)法，只要是好意頭就可以了。而這些方面就要考驗(yàn)大襟姐的急才了�；槎Y當(dāng)天晚上的敬茶，在主圍（圍席）由姐妹伴娘捧一盤茶在酒席中間，新郎新娘逐一去敬，雙手遞茶。其它席則不需要逐一敬茶了，把茶盤放在中間讓大家喝就是了。參加喜宴的人，已婚的，由女方放兩封利市在茶盤回贈(zèng)。哪怕只來(lái)了一個(gè)人，也要放兩封利市。未婚的則不用回利市了。
十二、送客
上完茶之后，陸續(xù)有客人離開(kāi)，則男女雙方家人都應(yīng)該齊聚于門口，逐一送客，逐一握手。
十三、回門
三朝回門，舊時(shí)就是拿雞、鵝、乳豬、燒酒一對(duì)、發(fā)菜一點(diǎn)、青菜一扎。帶的食物越多表示越富有和女子越得到夫家的寵愛(ài)。然后新人留在娘家吃頓飯，留宿一晚，算是最高禮遇了。一般是吃頓飯就走�，F(xiàn)在的回門則是即日回門，敬茶之后，馬上帶上燒豬，雞、鵝各一只，燒酒，煙，用紅紙包著生菜一扎，由一個(gè)伴娘伴郎跟著回娘家。送嫁的人也一起回去�；氐郊抑�，娘家把新郎家送來(lái)的乳豬砍下一半，就自己收下豬尾巴，豬頭還給男家，。酒收下一對(duì)，還要封利市。生菜收下一半，還對(duì)方一半。指兩家都發(fā)財(cái)。有些地方不還物了，怕麻煩，就在紅包上封夠一定數(shù)額的錢，在紅包寫上：“雞、鵝、生財(cái)”等字樣，生菜要寫成生財(cái)。娘家回利市，如果男方家來(lái)十元?jiǎng)t回三元；生菜上的利市則十元需要回八元。
