國家衛(wèi)生計生委16日公布與教育部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加強學(xué)校食源性疾病監(jiān)測和飲用水衛(wèi)生管理工作的通知》，要求排查學(xué)校食品和飲用水安全隱患，預(yù)防學(xué)校食物中毒、腸道傳染病流行事件和飲用水污染事件的發(fā)生，保障師生身體健康。
針對上半年學(xué)校食堂食品污染、飲用水污染事件多發(fā)現(xiàn)象，通知要求，強化對學(xué)校食源性疾病監(jiān)測報告和飲用水衛(wèi)生安全工作的部署和安排，認真排查食品和飲用水安全隱患，對農(nóng)村、邊遠地區(qū)學(xué)校食源性疾病要加強重點防控，切實采取有效措施防范風(fēng)險。
通知說，學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行食品安全制度，落實飲用水衛(wèi)生管理措施，確保水質(zhì)合格，一旦發(fā)生飲用水污染事件要及時報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生計生部門。各地衛(wèi)生部門要加大學(xué)校飲用水衛(wèi)生監(jiān)督與指導(dǎo)力度，重點監(jiān)督檢查學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理措施落實情況。疾病預(yù)防控制機構(gòu)要加強學(xué)校食源性疾病致病因素的溯源分析工作，及時對食源性疾病監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患進行監(jiān)測檢驗。醫(yī)療機構(gòu)在全力做好醫(yī)療救治的同時，認真做好食源性疾病病例和事件報告工作，配合疾病預(yù)防控制機構(gòu)開展食源性疾病信息核實與分析。
通知還要求，在學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件的調(diào)查處理過程中，一旦發(fā)現(xiàn)食源性疾病來源于食品生產(chǎn)經(jīng)營活動或與之有關(guān)聯(lián)，地方衛(wèi)生計生行政部門要依法及時通報同級食品安全監(jiān)管部門。對于重大的食源性疾病信息，地方衛(wèi)生計生行政部門還要及時向同級人民政府和上級衛(wèi)生計生行政部門報告，必要時配合地方政府及有關(guān)部門，向社會發(fā)布食源性疾病警示信息。
