尊敬的各位領(lǐng)導親愛的各位同學：
大家下午好！我是xx實習生--xxx，很高興作為實習生代表站在這里發(fā)言�！�
首先非常感謝xx國際大酒店的各位領(lǐng)導在百忙的工作之余為我們舉辦實習生歡送會，我代表陜西省旅游學校和所在xx國際大酒店實習的所有實習生，表示最真誠的感謝！
‘光陰似箭，日月如梭’轉(zhuǎn)眼間,為期一的實習工作就這樣結(jié)束了。一前,帶著家人的囑咐，帶著自己的信念與理想。我以學生的身份踏入社會，走進惠州最頂級的歐陸古典皇家園林式精品豪華酒店實習。這一來,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使我從一名初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢的適應了這個社會。一就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用現(xiàn)實二字更為確切。
從去月號背起行囊隨從老師的帶領(lǐng)下來到xx國際大酒店,現(xiàn)如今再次收拾起行囊準備返回的時候,心里真的有一種不舍，自己畢竟已經(jīng)做了一的xx人,對于xx,我始終為自己是一名xx人而自豪。感謝xx、感謝學校是你們給了我們這個展示才華的舞臺。
很榮幸這一來我在餐飲部實習，在這個崗位的實習讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多豐富的專業(yè)知識。崗前培訓使我樹立了正確的從業(yè)觀念，改變了我認為干酒店是沒有前途的消極想法，樹立了干一行，愛一行的思想，明白了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而是在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。這讓我具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度，知道了一個優(yōu)秀員工應有良好的職業(yè)素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志做一名五星級酒店的優(yōu)秀員工。正式上崗后我學會了服務賓客的原則，服務賓客的程序，服務中工作細則，宴會服務程序，托盤的技巧及端托行走的步伐，鋪臺、擺臺的注意事項，換煙灰缸的重點，斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識，處理服務工作突發(fā)事件對應技巧。餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
我還記得自己剛踏入社會,走進xx門檻的時候,總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在酒店里得心應手,而不明白最大的學問其實源于生活中,最真實的文章卻是在書本之外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們 ‘光似鳥翩翩過,世事如棋局局新’的道理。在學校里,我們只走得平路,上不得峭壁,更過不得險灘。離開了學校、離開了家,來到這個陌生的大都市。有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們‘凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之’的道理。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事做的事做并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為xx,是xx人言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅信我們可以為自己喜歡的工作而奮斗。
我熱愛自己從事的工作,因為我在這份工作中找到了自我,當我與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們最大的滿足。我始終以自己能夠去做一名專業(yè)的服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有窒和信譽。所有的這些,才構(gòu)成了我們今天這樣美好的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。 ，
