本文思而思學(xué)幫大家整理了最新的2023年乳品工程專業(yè)大學(xué)全國排名表，包含乳品工程專業(yè)大學(xué)、乳品工程專業(yè)就業(yè)前景和簡介。排名靠前的大學(xué)有：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等，具體完整名單見下表。
一、2023年乳品工程專業(yè)大學(xué)全國排名
2023中國乳品工程專業(yè)排名（研究型）
| 檔次 | 全國排名 | 學(xué)校名稱 | 星級 | 辦學(xué)層次 |
| A++ | 1 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 5★ | 中國一流專業(yè) |
| A+ | 2 | 河南科技大學(xué) | 3★ | 中國區(qū)域一流專業(yè) |
| A+ | 2 | 揚(yáng)州大學(xué) | 3★ | 中國區(qū)域一流專業(yè) |
2023中國乳品工程專業(yè)排名（應(yīng)用型）
| 檔次 | 全國排名 | 學(xué)校名稱 | 星級 | 辦學(xué)層次 |
| A++ | 1 | 黑龍江東方學(xué)院 | 5★ | 中國一流應(yīng)用型專業(yè) |
二、乳品工程專業(yè)簡介
乳品工程主要研究生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品微生物、乳品加工、食品營養(yǎng)等方面的基本知識和技能，在乳品加工行業(yè)進(jìn)行乳制品加工、研發(fā)、品質(zhì)檢測等。例如：生牛乳加工成牛奶、煉乳，研發(fā)嬰幼兒配方奶粉，生牛乳發(fā)酵制成酸奶，生產(chǎn)加工奶片、奶酪、奶油等各類乳制品。
三、乳品工程專業(yè)就業(yè)前景方向
1、乳品工程專業(yè)就業(yè)方向
學(xué)生畢業(yè)后主要在乳品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)（中高等職業(yè)院校、技術(shù)監(jiān)督部門、科研院所、海關(guān)、商檢）從事乳品開發(fā)與研究、乳品生產(chǎn)及管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)、分析檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售等方面的相關(guān)工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。
2、乳品工程專業(yè)就業(yè)前景
乳品工程專業(yè)從專業(yè)能力和職業(yè)需求出發(fā)，采用獨(dú)具特色的“3+0.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，即與國家乳業(yè)工程技術(shù)中心共同成立了聯(lián)合乳品學(xué)院，該中心與我院成立的大學(xué)生實(shí)踐中心被教育部授予了國家級大學(xué)生工程實(shí)踐中心，通過中心能很好地將實(shí)踐技能培訓(xùn)與理論教學(xué)深度融合，學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力得到了全方位提高。
此外，乳品工程專業(yè)還與伊利乳業(yè)集團(tuán)有限公司、貝因美乳業(yè)有限公司、完達(dá)山乳業(yè)有限公司、飛鶴乳業(yè)集團(tuán)、萬家寶鮮牛奶公司等多家國內(nèi)知名企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)及就業(yè)提供了有利的保障。
