全市餐飲（烹飪）業(yè)協(xié)會(huì)各成員單位：
近來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，我市道路里程數(shù)、車輛保有量、機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)藬?shù)量逐增多，道路交通安全形勢(shì)日趨嚴(yán)峻，交通事故居高不下，其中因酒后駕駛引發(fā)的交通事故呈逐增多之勢(shì)，而酒后駕駛的源頭大都發(fā)生我們餐飲場(chǎng)所。作為餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，我們要以主人公的姿態(tài)勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任，爭(zhēng)做交通安全的宣傳者、勸導(dǎo)者和實(shí)踐者！
為此，我們向餐飲業(yè)界的朋友們發(fā)出以下倡議：
一、顧客是我們的上帝，保護(hù)顧客的人身安全和經(jīng)濟(jì)利益不受損害是全體從業(yè)者應(yīng)盡的義務(wù)。顧客若酒后駕駛被警方查獲將面臨著法律和經(jīng)濟(jì)處罰，若發(fā)生交通事故必將導(dǎo)致人員傷亡或財(cái)產(chǎn)損失。因此，我們要教育全體員工，轉(zhuǎn)變思想，把灑后禁駕工作當(dāng)成真心服務(wù)顧客的一項(xiàng)長(zhǎng)期工作和服務(wù)措施抓緊抓好。
二、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者要積極配合交警部門開展“飲酒不駕車，駕車不飲酒”的提示語(yǔ)、桌牌進(jìn)酒店宣傳活動(dòng)，將其粘貼或放置于餐桌及餐廳醒目的位置上。
三、餐飲服務(wù)人員在對(duì)就餐客人進(jìn)行服務(wù)的同時(shí)，積極開展交通安全宣傳，餐前提醒顧客駕車不飲酒，餐后勸誡顧客飲酒后不駕車。
四、餐飲業(yè)的保安人員如發(fā)現(xiàn)飲酒后的顧客欲駕駛車輛時(shí)要反復(fù)提醒、及時(shí)勸阻；對(duì)不聽勸阻仍要駕車者，要及時(shí)主動(dòng)向轄區(qū)交警大隊(duì)舉報(bào)。
五、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者所屬的機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)艘杂X(jué)遵守交通法規(guī)，樹立文明形象，不酒后駕車，不超速行駛，做到文明禮讓、安全出行。
六、有條件的餐飲業(yè)要積極開展“酒后代駕”服務(wù)，并逐漸探索出一條比較規(guī)范的服務(wù)方式，進(jìn)一步從源頭上幫助顧客解決酒后不能駕駛的“后顧之憂”。
全市餐飲業(yè)界的朋友們，讓我們同行動(dòng)起來(lái)，攜手并肩、齊心合力，同抵制酒后駕駛這一嚴(yán)重交通違法行為，用實(shí)際行動(dòng)為廣大市民創(chuàng)造安全、文明、和諧的道路交通環(huán)境。
